在食品安全日益受到全社會高度重視的今天，掌握精準(zhǔn)、高效的微生物檢驗技術(shù)至關(guān)重要。由魏明奎、段鴻斌主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版的《食品微生物檢驗技術(shù)》一書，正是該領(lǐng)域的權(quán)威實用指南。本書系統(tǒng)闡述了食品微生物檢驗的基本理論、國家標(biāo)準(zhǔn)方法與最新實踐技術(shù)，內(nèi)容涵蓋樣品采集、預(yù)處理、各類病原菌和指示菌的檢測、快速檢測技術(shù)以及實驗室質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)構(gòu)清晰，圖文并茂，兼具學(xué)術(shù)性與實操性，是食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)檢人員、市場監(jiān)管人員及相關(guān)專業(yè)師生不可或缺的工具書和參考教材。

我們承諾為您提供卓越的購書體驗：所有訂單當(dāng)天發(fā)貨，確保您能盡快獲取這本專業(yè)著作。對于任何關(guān)于本書內(nèi)容、應(yīng)用或訂單的咨詢，我們的客服團(tuán)隊將提供秒回復(fù)的貼心服務(wù)，及時為您答疑解惑，助力您的學(xué)習(xí)、工作或研究。

請注意，書籍封面及版次可能因印刷批次存在細(xì)微差異，請您在收貨時以商品標(biāo)題所示書名、作者（魏明奎、段鴻斌）以及ISBN書號為準(zhǔn)，核心內(nèi)容與質(zhì)量始終如一。若您在實際應(yīng)用中遇到技術(shù)問題，或希望深入探討書中的某些方法，我們也歡迎您進(jìn)行技術(shù)咨詢，我們將盡力提供專業(yè)的支持與交流。選擇本書，即是選擇了一份對專業(yè)知識與高效服務(wù)的雙重保障。